Besin değeri çok yüksek olan mercimek vücuda ve zihne güç verir.
Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, gözlere de yararlıdır. Kalori değeri yüksek olan mercimek; enerji verir ve yorgunluğu giderir. Kansızlara faydalıdır.
Anne sütünü artırır. Kandaki kolesterol oranını düşürür ve kan akışını hızlandırır. Kalp krizi riskini azaltır.